La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de Castilla-La Mancha ha reclamado este jueves unos precios justos y adecuados a la situación del mercado para el cultivo del pistacho, al tiempo que ha puesto de manifiesto el "descontent:encodedo" de los agricultores por la bajada de los mismos.
En un comunicado, la organización agraria ha señalado que el sector de los frutos secos es uno de los que más crecimiento tiene en Castilla-La Mancha, sobre todo por su capacidad de adaptación a la tierra, y que con casi 45.000 hectáreas cultivadas, es una de las apuestas de los agricultores que, sin embargo, ven cómo los precios no se ajustan a los comportamientos del mercado.
UPA ha denunciado que, debido al comportamiento de los operadores con los precios con prácticas que se podrían calificar de "abusivas", se han alcanzado una serie de acuerdos sobre bajadas de precios que "no ayudan en absoluto" al crecimiento de un pistacho en claro ascenso en producción y como apuesta de futuro.
Como ejemplo, la organización agraria ha apuntado que el pistacho en ecológico ha bajado de seis a cuatro euros el kilogramo, "sin que haya excusas para esta caída salvo la decisión unilateral del operador", por lo que los agricultores "están en manos de los operadores" que "aprovechan para presionar con precios a la baja aunque la producción o las condiciones de mercado sean favorables", ha concluido.
