El Consejo General de Ingenieros Agrícolas y Graduados ha organizado en Fruit Attraction 2017 la jornada 'Seguridad Alimentaria: retos y tendencias', que tendrá lugar el 18 de octubre, de 11.30 a 14.00, en el Foro Innova del Pabellón 10 de Ifema.
El encuentro arrancará con la ponencia 'Seguridad alimentaria: comunicación, percepción y retos de futuro', de José Miguel Mulet, doctor en bioquímica y biología molecular en la UPV. Mulet analizará dónde debería estar puesto el foco de atención en lo que respecta a la seguridad alimentaria y cuáles pueden ser las principales amenazas en el futuro más próximo.
A continuación, tendrá lugar una mesa redonda, moderada por el periodista agroalimentaria Íñigo Inchusta, en la que participarán Sabas Alegre, director de la consultora en seguridad alimentaria TQM; Manuel Berenguer, ingeniero agrícola, asesor de explotaciones en cultivo hidropónico; Benigno Santiago Álvarez-Palencia, ingeniero agrícola y abogado, experto en fraudes alimentarios; Regina Monsalve, presidenta del Colegio ITA de Valencia y Castellón, especializada en agroecología; y Joaquín Fuentes-Pila, Doctor ingeniero agrónomo, codirector del Máster de Gestión de Calidad Alimentaria en la UPM.
La jornada se retransmitirá en directo por Internet vía 'streaming', desde la página web del Consejo de Agrícolas: agricolas.org y desde sus redes sociales, según informaron fuentes de la organización.
Este es el tercer año consecutivo que el Consejo de Ingenieros Agrícolas participa en Fruit Attraction con un stand propio. Para complementar su presencia en esta cita sectorial, el Consejo de Agrícolas siempre organiza jornadas y actos divulgativos de interés para el sector agroalimentario, como es el caso de la citada jornada sobre seguridad alimentaria.
