Mariano Zapata ha sido elegido nuevo presidente de la Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia. De padres agricultores, nació en el Mirador (San Javier) y no hay día que no comience sin un paseo-carrera de más de seis kilómetros a orillas del Mar Menor. Fundador y gerente de Mercagrisa, nos cuenta su visión del sector hortofrutícola y sus proyectos de futuro en nuestra entrevista 'En nombre propio'...
1. Acaba de ser elegido presidente de Proexport, en un momento en el que el campo está preparando movilizaciones ante la crisis de precios y la baja rentabilidad por el aumento del coste de los insumos. ¿Le costó mucho decidirse a la hora de presentarse como candidato?
Me costó muchísimo, pero hubo tres factores importantes para tomar la decisión. El primero fue el apoyo de la Comisión de Gobierno de Proexport, formada por 18 miembros, otro fue al apoyo de mis socios dentro de mi empresa, y por supuesto el apoyo familar, porque sin él no habría aceptado.
2. ¿Cuáles son sus principales objetivos en esta nueva etapa?
Me gustaría la unión de Proexport, que siguiera en alza como en estos momentos, y la unión del sector para conseguir nuevos retos y poder afrontar todos los inconvenientes y todos los ataques que estamos teniendo.
3. El sector agropecuario fue estratégico en los peores momentos de la pandemia, ¿se sienten minusvalorados en estos momentos en los que arrecian las dificultades?
Ni antes éramos tan buenos, ni ahora somos tan malos. Creo que somos siempre buenos. En la pandemia hicimos el trabajo que nos correspondía, luchamos y pusimos todas nuestras empresas al servicio de toda la ciudadanía. Se incrementaron los costos un disparate para poder seguir trabajando y que no faltaran productos en el lineal, y la verdad es que nos lo agradecieron públicamente por parte de la ciudadanía. Pero ahora también hay un sector, que yo diría que es pequeño, que puede estar en contra nuestra y del resto del sector primario, pero seguimos siendo los mismos. Nos dedicamos a producir productos lo más sanos posible y alimentos para la población.
4. ¿Qué está pasando para que, pese a contar con la Ley de la Cadena Alimentaria, los productores no puedan trasladar el incremento de costes y acaben vendiendo en origen por debajo del precio de producción?
La ley se aprobó apenas hace una semana y prácticamente no se ha puesto en marcha, todavía hay recorrido. En cuanto a los costos, hay un 20"/images/showid/5019893.jpg" alt="Mariano Zapata presidente de Proexport 2 (Foto C.Guardia)">
10. ¿Cree que la situación del Mar Menor está perjudicando a los productores del Campo de Cartagena"A quien madruga, Dios le ayuda"
