El conseller de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Luis Aguirre, ha celebrado el reconocimiento de Requena en la denominación de origen protegida Cava como unidad geográfica menor, porque supondrá un impulso a la comercialización y al desarrollo económico del sector.
El BOE publica el pasado viernes la resolución de 25 de enero de 2024 de la Dirección General de Alimentación, por la que se incluye, en ejecución de sentencia, la unidad geográfica menor Requena dentro del pliego de condiciones de la DOP Cava.
Para el conseller, hoy se ha reconocido "la injusticia" de la DOP Cava y "las trabas del Gobierno central contra los viticultores valencianos", un reconocimiento para los viticultores que producen la uva y también para las bodegas.
El conseller ha señalado que debemos hacer todos los esfuerzos necesarios en las viñas, que son la materia prima del vino, y en los mercados, para que el sector siga ganando posiciones.
En este sentido, recuerda que ha exigido al Ministerio que incluya el vino y el olivar, dos de los cultivos más castigados por la falta de agua y que fueron excluidos de las ayudas, el vino y el olivar.
