La Junta de Andalucía ha solicitado a la Comisión Europea (CE) poder usar la mención "viejo" en los vinos generosos y vinos generosos de licor ofrecidos al consumo con al menos siete años de edad media de envejecimiento en barricas de roble.
La solicitud de modificación fue publicada el pasado viernes en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE).
La intención de la Junta de Andalucía es permitir "la competencia leal entre los productores" que utilizan este término y "transmitir una información clara a los consumidores", en aras de la "claridad, la transparencia y la seguridad jurídica".
La Junta de Andalucía ya ha regulado determinados términos tradicionales en vinos de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de la comunidad autónoma, como el de "viejo", para hacer público y describir sus aspectos característicos y comunes.
Ahora busca su aprobación en el registro de denominaciones de origen e indicaciones geográficas de la Unión Europea (UE).
