El secretario de Ganadería de UPA, Román Santalla, ha asegurado que los ganaderos del sector lácteo llevan "15 años cobrando la leche por debajo de la media europea y mundial, llegando a ser el país donde los precios eran más bajos".
UPA ha reaccionado a la reciente afirmación de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil) en la que alertaba de que el sector del lácteo pierde "competitividad" frente a sus socios europeos, ya que España cuenta con la leche en origen "más cara" de toda la Unión Europea (exceptuando Malta y Chipre).
Para UPA, se trata de unas declaraciones "falsas e irresponsables" porque los precios "bajos han sido un problema estructural en el sector lácteo español" y las consideran un "insulto a los ganaderos españoles", planteándose "incluso pedir dimisiones en dicha federación".
Esta situación "ha llevado al cierre a miles de granjas en los últimos años" mientras en Europa "cobraban entre 5 y 10 céntimos más por cada litro de leche", según Santalla.
Eso ha permitido al resto de Europa "aumentar la producción, modernizar las granjas y también las fábricas, haciéndolas más competitivas".
Sin embargo, en España "la industria optó por una estrategia para vender leche 'low cost' a la gran distribución".
UPA cree que el modelo de futuro del sector lácteo español debe basarse en el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, el pago de un precio "justo" a los ganaderos, una apuesta por el mercado interno, una valorización de la calidad y el origen de la leche para que "toda la cadena pueda generar valor".
