Se vendió menos, pero se hizo más caja en el gran consumo español en 2023, indica un informe de la consultora Bain & Company, que asegura que el valor de las ventas "creció considerablemente más" que el volumen durante el año pasado.
El estudio insiste en que el principal catalizador de este fenómeno fue el incremento de precios de los artículos en el sector de las marcas del gran consumo (Coca Cola, El Pozo, Campofrío o Mahou, entre otras 'grandes').
España, según el análisis, se sitúa por debajo de la media mundial del crecimiento de ventas, al igual que la mayoría de los países europeos analizados. En el lado opuesto estarían los mercados emergentes, que concentraron el incremento del volumen de ventas mundial.
Este fenómeno se acentúa, añade el informe, en el caso de Europa y Estados Unidos, donde la subida de precios representó el 95 "un papel fundamental" y las empresas deberán adaptarse "rápidamente" a su evolución.
En los mercados maduros, el éxito dependerá de ayudar a los canales a atraer a los consumidores con mejores productos y estrategias de mercadotecnia, agrega.
