El presidente de la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan), Eduardo Villar, ha sido elegido de nuevo como vicepresidente de la Unión Internacional de Panadería y Pastelería (UIBC).
La elección del presidente de Ceoppan se ha llevado a cabo durante el evento especializado internacional para panaderos y pasteleros, la feria de IBA en Munich (Alemania), según ha detallado la confederación este jueves en un comunicado.
Durante el evento han celebrado elecciones a la Presidencia, para el que ha sido elegido el francés Dominique Anract, que sucede en el cargo al sueco Günther Koerffer.
Por su parte, el secretario general de Ceoppan, José María Fernández del Vallado, ha sido ratificado en su cargo de secretario general de la Unión un ejercicio más.
