El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha valorado la "excelencia" del trabajo desarrollado por "todo" el sector del cerdo de capa blanca unido en torno a la interprofesional Interporc en sus primeros 10 años de vida.
Planas ha recibido este martes, en nombre de su Departamento, un reconocimiento de la interprofesional del cerdo de capa blanca (Interporc) que celebra su décimo aniversario.
En su discurso, ha señalado que ha sido una década "bien aprovechada" con un "gran trabajo" al servicio de un sector que ha destacado por conseguir productos de "calidad sanitaria y nutricional" que "ofrecemos al mundo".
Unos alimentos que son "muy atractivos" por la calidad "pero también porque se ha conseguido ofertarlos a precios moderados, que han permitido mantener el consumo y aumentar las exportaciones".
Precisamente ha destacado la fortaleza del cerdo blanco en el sector agro-ganadero nacional y su potencia a nivel mundial, al estar "entre los tres primeros productores, tras China y Estados Unidos".
A nivel exportador, venden al resto de la Unión Europea y a otros 111 países.
Planas ha hecho una mención especial a China, destino preferente de las ventas, y ha detallado que siguen trabajando con las autoridades de ese país para conseguir ampliar la categoría de productos y el listado de empresas.
Más allá de China, ha nombrado Filipinas, Corea o Japón como otros mercados en los que seguir trabajando.
La "innovación" ha sido otra enseña impulsada por Interporc y les ha animado a seguir por ese camino porque es algo que "nunca concluye", indicaron fuentes ministeriales.
En cuanto a los retos, ha incidido en los que plantea hoy la sociedad, centrados en los ámbitos sanitarios, de sostenibilidad medioambiental y del bienestar animal.
En el marco del foro ganadero-cárnico español, el ministro ha defendido la labor conjunta que mantiene Interporc con el resto de las interprofesionales.
Para Planas, una "buena organización" dentro de los sectores "es fundamental para conseguir el mejor resultado desde el punto de vista de la rentabilidad, la sostenibilidad, del relevo generacional y de los nuevos retos que tenemos, como la digitalización".
Ha finalizado subrayando que el sector del cerdo blanco es "de presente y de futuro", con un crecimiento "sostenido y responsable" y por eso "les felicito".
