Diez proyectos de emprendimiento en el medio rural puestos en marcha por mujeres han recibido este miércoles en Madrid la beca Ruraltivity, valorada en 5.000 euros, con la que podrán impulsar sus negocios, todos relacionados con el aprovechamiento del entorno rural.
La beca, impulsada por la Fundación PepsiCo con la colaboración de la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fademur) ayudará a las premiadas a poder desarrollar con mayor potencia sus proyectos, relacionados la gran mayoría con el sector agroalimentario.
Laura Olmo López es una de las premiadas que ha conseguido la ayuda con su proyecto Aceites Camilo, puesto en marcha en Charilla (400 habitantes), donde produce un aceite de oliva virgen extra de arboles centenarios cuyo fruto exprime en su propia almazara.
Con la beca, Olmo tratará de visibilizar y difundir el trabajo de las mujeres de la aldea de Charilla vinculadas a la elaboración de AOVE.
En un pequeño pueblo de Teruel, Alcorisa, Eunice Zapater Sanz ha logrado también la beca con el proyecto Umami Ethical Food, con el que elabora productos veganos; destinará la beca a elaborar un nuevo producto y nuevos materiales e iniciar catas abiertas al público.
Otra de las ganadoras que ha recibido este miércoles la beca ha sido Natalia Díaz Luis, con el proyecto Ecoalpispa, dedicado a la apicultura para producir miel y envoltorios sostenibles para alimentos utilizando la cera sus abejas.
También ha sido seleccionada Diana Mariscal Hernández, con Sabores de Aravalle, un negocio puesto marcha en La Canaleja, un anejo de Umbrías (100 habitantes) donde que elabora mermeladas con productos de su huerto.
Con huertos ecológicos, superalimentos, snacks de frutas deshidratadas y setas shitake, el resto de las ganadoras también podrán hacer uso de los 5.000 euros que les ofrece la beca para potenciar sus proyectos y promocionarlos.
A día de hoy, la lanzadera de emprendimiento está ocupada en un 95 "/images/showid/6011045.jpg" alt="Img 9711 13062023 vi encuentro ruraltivity 1024x1024">
