El consumo de churros congelados en el hogar creció un 33,4"youtiao" o palos fritos de pan.
Así, su llegada a Europa podría haber venido de la mano de los portugueses, que los adaptaron a su gusto añadiendo azúcar y cambiando su forma original por la textura estrellada con los que se conoce actualmente, han añadido.
También se ha especulado con que es originario de España, donde los pastores idearon esta receta como sustituto del pan fresco.
"A pesar de que sus ingredientes son tan comunes como la harina, el agua, la sal o el aceite, elaborarlos requiere de mucha pericia, además de elementos adicionales, como una churrera", han apuntado desde Asefapre, cuyos socios comercializan congelados tanto los clásicos de lazo como los rellenos de chocolate.
