El 61% de los consumidores espera novedades en los alimentos frescos, según Aecoc

El interés de los consumidores por las novedades de los supermercados crece, según un informe difundido por Aecoc, que apunta que el 61% de los consumidores espera innovaciones en la categoría de producto frescos...

Mujer supermercado carrito (Foto Aecoc)

El interés de los consumidores por las novedades de los supermercados crece, según el informe "La innovación en la cesta de la compra" difundido por Aecoc, que apunta que el 61"a pesar del creciente interés en probar y comprar nuevos productos", el informe evidencia que las innovaciones no siempre encajan con lo que buscan los consumidores: el 46% afirma que los nuevos productos no cubren sus necesidades.

El precio figura en sus conclusiones como el principal freno a la compra de novedades para el 64% de los consumidores, mientras un 30% no compra nuevos productos porque considera que no cubren sus necesidades y un 21% prefiere llenar su cesta con productos que ya conoce.