El precio del calabacín ha experimentado la mayor caída entre los productos hortícolas durante la semana 14 del año, con un descenso del -37,30 por ciento respecto a la semana 13, al situarse en 28,96 euros/100 kilos. No obstante, a pesar del importante retroceso, todavía mantiene una cotización que duplica a la misma semana de 2017 (13,87 euros/100 kg) y se sitúa muy por encima de los 17,66 euros/100 kg de la semana 14 del año 2016.
Los precios medios en origen de las campañas de espárrago y fresa se situaron en la semana 14 -del 2 al 8 de abril de 2018- en 332,3 y 116 euros/100 kg, lo que representa un 60,22 % y un 65,70 % más, respectivamente, en relación a la misma semana de 2017.
Según los últimos precios medios nacionales de frutas y hortalizas difundidos por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), la manzana golden ha registrado de nuevo récord en su cotización (63,87 euros/100 kg), la más alta desde, al menos, enero de 2016.
Entre las frutas de referencia, sólo el precio del aguacate (205,18 €/100 kg) se encuentra por debajo del de la semana 14 de 2017 (240,27 €/100 kg).
Entre las hortalizas, además del espárrago, la fresa y el calabacín, se encuentran por encima del precio de la pasada campaña alcachofas, cebolla, champiñón, coliflor, pimiento verde y zanahoria. Por el contrario, acelgas, berenjenas, judías verdes planas, lechugas, pepinos, tomates lisos y patatas.
PRECIOS EN ORIGEN MEDIOS NACIONALES HORTOFRUTÍCOLAS
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Semana 14 (del 2 al 8 de abril de 2018)
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Euros VAR. %
Semana Ant.
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Limón (100kg) 41,23 -1,09
Naranja (100 kg) 34,06 0,04
Manzana Golden (100kg) 63,87 5,25
Pera Blanquilla (100kg) 55,00 -2,91
Aguacate (euros/100 kg) 205,18 2,01
Plátano (100 kg) 40,82 1,24
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Acelga (100kg) 42,75 0,23
Alcachofa (100 kg) 51,34 -13,51
Berenjena (100 kg) 22,69 -29,61
Calabacín (100 kg) 28,96 -37,30
Cebolla (100 kg) 34,08 -12,86
Champiñón (100kg) 149,72 -2,60
Coliflor (100kg) 44,34 -16,37
Escarola (100 kg) 45,06 0,18
Espárrago (100kg) 332,30 0,26
Fresón (100 kg) 116,00 -15,64
Haba verde (100 kg) 113,67 1,20
Judía verde tipo plana (100 kg) 201,10 -4,99
Lechuga Romana (100 unidades) 17,64 -1,09
Patata (100 kg) 37,73 15,39
Pepino (100 kg) 25,50 -22,51
Pimiento verde italiano (100 kg) 84,94 -5,60
Tomate liso (100 kg) 50,83 2,13
Zanahoria (100 kg) 43,90 12,16
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Fuente: Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente