La organización agraria UPA Andalucía ha destacado los "magníficos" datos de venta de aceite de oliva en el mes de mayo, si bien ha advertido del escaso estocaje al final de la campaña, cifrado en 526.000 toneladas.
Según los datos publicados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), se han vendido 95.000 toneladas, incluyendo las importaciones, y la producción acumulada es de 662.411 toneladas en lo que va de campaña.
El responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de Oliva de UPA y secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, ha resaltado que los datos hechos públicos por la AICA demuestran que la comercialización “sigue lanzada pese a todos los agoreros que, intencionadamente, nos han querido vender que la comercialización de aceite de oliva se resiente porque los precios para el consumidor están muy altos”.
La organización agraria había advertido prácticamente desde el inicio de la recolección que en esta campaña hay poco aceite, al alcanzarse las 662.411 toneladas.
"Esta bajísima producción supone que, a pesar de que la comercialización se ha estabilizado, no alcanzaremos un volumen disponible superior a 1.370.000 toneladas, sumando importaciones, enlace y producción final. Un dato que, no por ser esperado, deja de ser preocupante y confirma nuestras malas previsiones de llegar al enlace entre campañas más bajo de los últimos años", ha explicado Cristóbal Cano.
El mes de junio ha llegado con unas existencias totales que se reparten en 263.509 toneladas en poder de las cooperativas y almazaras, 255.288 toneladas en manos de los envasadores y 7.820 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero.
"El consumo sigue estando garantizado ya que hay aceite suficiente disponible para garantizar el abastecimiento y el precio se encuentra, en la actualidad, estabilizado en unos niveles razonables para el olivar tradicional”, ha explicado.
“El problema lo vamos a encontrar con la próxima campaña porque las lluvias que han caído, aunque han sido buenas, no paliarán las cuantiosas pérdidas que hemos sufrido por las elevadas temperaturas del pasado mes de abril”, ha concluido el secretario general de UPA Andalucía.
