El sistema informatizado de registro de movimientos de aceites de oliva y de orujo de oliva a granel ha registrado en su primer mes de funcionamiento 7.268 de movimientos, según ha precisado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La nueva norma de calidad del aceite de oliva y orujo de oliva, aprobada en agosto, obliga a registrar los movimientos de aceite a granel y que éstos vayan amparados por un documento de acompañamiento y un boletín de análisis que garantice la categoría declarada.
Para aplicar esta regla, Agricultura puso en marcha una herramienta informática, en funcionamiento desde el 1 de octubre, a la que pueden acceder los operadores a través de la página web de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).
Con el objetivo de facilitar el uso de este sistema, Agricultura también ha dispuesto un servicio de atención al usuario para consultar las dudas que puedan surgir a la hora registrar los movimientos de estos productos, indicaron fuentes ministeriales.
Además, en la web del Ministerio se ha publicado un documento con preguntas y respuestas para resolver las dudas más comunes, un documento que surgió del seminario virtual que organizó el MAPA el pasado 7 de octubre para acercar esta norma de calidad a los operadores.
Unas 650 personas participaron en este foro donde se recibieron cerca de 200 cuestiones que han sido agrupadas en un documento de 62 preguntas y respuestas.
Esta labor de difusión de la norma se complementa con reuniones y seminarios con el sector, como las celebradas el pasado 14 de octubre con Cooperativas Agroalimentarias de España y el día 28 con la Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva).
