El mejor gazpacho de España según la OCU, el' Chef Select en formato cuadrado’, se elabora en Murcia para Lidl con productos locales por la empresa AMC Natural Drinks Group.
La compañia murciana es uno de los principales fabricantes de gazpacho refrigerado del mundo, y referente nacional e internacional en los segmentos en los que opera. De hecho, todos los vegetales que utiliza AMC Natural Drinks Group proceden de explotaciones con los certificados Global Gap para Buenas Prácticas Agrícolas y GRASP para Buenas Prácticas Sociales.
No es la única receta presente en el ranking, ya que AMC firma también la receta del segundo gazpacho del citado informe de la Organización de Consumidores, que les reconoce por ser ambos los mejores en los análisis nutricionales y sensoriales realizados y con el mejor balance calidad/precio.
Según el último informe de la OCU, cinco de los diez mejores gazpachos que puedes comprar en los lineales son de la multinacional española AMC Natural Drinks Group.
Un logro que la compañía, con sede central en Murcia y cinco plantas de producción en distintos puntos de Europa, consigue en gran medida gracias al trabajo desarrollado por su división AMC Innova, una unidad científico-técnica, volcados en la creación de propuestas atractivas, novedosas y saludables para sus clientes. De hecho, AMC Innova lanza cada año 400 nuevos productos.
Una capacidad de innovación que sitúa a la compañía a la vanguardia en los sectores en los que opera, como es el de la producción de gazpacho refrigerado, con el desarrollo de más de 50 recetas distintas de gazpacho y salmorejo al año.
Este trabajo le ha convertido "en el referente y en uno de los mayores fabricantes de estos productos, de los que elabora cada campaña cerca de 22 millones de litros", indicaron desde la compañía.
De hecho, esas recetas exclusivas se crean ad hoc para las marcas de los principales supermercados españoles, como Lidl, Carrefour, Eroski, El Corte Inglés, Grupo IFA, así como reconocidos retailers internacionales como , y también bajo sus marcas propias, como Summum o Ready.
Actualmente, la firma sirve desde recetas tradicionales de gazpacho y salmorejo hasta elaboraciones más innovadoras como las que incluyen varietales como tomate Raff o combinaciones con frutas como cereza, sandía o Fresón de Palos, ideales para servir como aperitivo saludable y refrescante.
Este año AMC ha renovado su colaboración estratégica con las principales cooperativas de productores de tomates de Murcia y Almería, para reforzar su integración vertical.
La corporación exprime y envasa en frío en sus instalaciones de Murcia todos los tomates, pepinos, pimientos de dichos agricultores, garantizando esa alta calidad y frescura, manteniendo siempre las propiedades organolépticas y, al mismo tiempo, garantizando el suministro sostenible todo el año, aliñadas con aceite de oliva Virgen Extra y vinagre de Jerez.
