Florette ha diseña para ese año un plan de medias con las que pretende, más allá de la economía y la gestión comercial, incidir en la sostenibilidad de su proceso productivo.
Se trata de acciones como para reducir el consumo de agua y la huella de carbono", según indica la empresa en un comunicado, en el que precisa que para ello se utilizará gua procedente de la lluvia y se reducirá el consumo de energía para al generación del frío que conserva los platos.
La facturación de Florette asciende a 215 millones de euros y cuenta con un equipo multidisciplinar de más de 1.800 personas.
