La organización de Capital Española de la Gastronomía (CEG) ha iniciado el proceso para encontrar a la ciudad que ostentará este reconocimiento en el próximo año, un procedimiento que se cerrará con el nombramiento el próximo 17 de octubre.
Para ello, se ha remitido a los alcaldes de las capitales de provincia y de otras ciudades españolas que destacan por su relevante gastronomía una invitación para participar en el proceso de selección.
El galardón Capital Española de la Gastronomía surgió en 2012 como una iniciativa de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) que invitó a sumarse a la Federación Española de Hostelería, ha recordado la organización.
Por ahora, han ostentado este título Logroño-La Rioja (2012), Burgos (2013), Vitoria-Gasteiz (2014), Cáceres (2015), Toledo (2016), Huelva (2017), León (2018) y Almería (2019).
