La cosecha de cereales bajará en España un 48,5% por la sequía, según las cooperativas

La cosecha española de cereales bajará un 48,5 "elevado volumen de hectáreas que no se cosecharán por bajo rendimiento, porque cultivos como la avena, el centeno y los triticales se han utilizado para aprovechamiento ganadero".

Han añadido que la caída de la producción debida a la sequía padecida "pone de manifiesto la necesidad de buscar nuevas técnicas y soluciones que mejoren el rendimiento de los cultivos y hagan frente a los desafíos del cambio climático".

"La investigación, la mejora genética y las nuevas variedades son las claves que tiene el sector para mejorar sus rendimientos, así como políticas adecuadas de gestión del agua que garanticen el acceso sostenible a recursos hídricos adecuados", según fuentes de cooperativas.

Además, las cooperativas han defendido una "buena y organizada gestión y planificación que ayude a minimizar el impacto de la corta producción y favorezca la distribución de cereal a lo largo de toda la campaña de comercialización".