Los precios del trigo blando, del maíz y de la cebada registraron bajadas en los mercados mayoristas durante la semana 25 (21 a 27 junio), mientras que los del trigo duro y de la avena subieron, según ha informado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
El trigo blando cotizó a 229,33 euros/tonelada (-0,53 % respecto a la semana 24); el maíz, a 269,97 euros/t (-0,21 %); la cebada, a 211,29 euros/t (-0,27 %); el trigo duro, a 272 euros/tonelada (+0,27 %) ; la avena, a 193,50 euros/t (+0,38 %) y la cebada de malta, a 215 euros/t (estable).
La evolución de los precios mayoristas desde que comenzó 2021 sigue siendo muy positiva para el maíz (+28,59 %), la cebada (+14,18 %) y el trigo blando (+7,89 %); en contraste, el trigo duro ha caído un 1,92 %.
La variación acumulada desde enero de 2021 de los precios de proteínas y coproductos ha sido negativa para la soja (-14,35 %), cuya cotización mayorista ha oscilado entre los 400 euros/t en base Puerto de Valencia y de Tarragona y los 486 euros/t de los de Huelva/Sevilla, Cartagena, La Coruña y Santander.
También han caído los precios de las pipas de girasol (-2,11 %) hasta situarse en 465 euros/t.
En contraste, han subido: un 16,28 % el precio medio de la pulpa (250 euros/t); un 6 % el de la colza (318 euros/t); y un 5,46 % el de la cascarilla (120-210 euros/t).
