La cebolla fue el producto hortofrutícola que más subió de media en enero de 2018 respecto al mismo mes de 2017 (+134,36 %), ya que pasó de 0,49 a 25,97 €/100 kg, seguido del de la manzana golden (48,27 €/100 kg, +51,74 %), el champiñón (162,29 €/100 kg, +38,52 %) y los cítricos.
Según el último Boletín mensual de estadística (febrero 2018) del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), el precio medio en origen de la naranja en enero fue de 25,65 €/100 kg (+11,51 %); el de la clementina, de 35,87 €/100 kg (+30,49 %) y el del limón, de 37,97 €/100 kg (+36,07 %).
Estas subidas contrastan con la caídas interanuales más pronunciadas, que correspondieron en enero pasado al calabacín (52,11 €/100 kg, -75,32 %), patata (8,53 €/100 kg, -67,15 %), berenjena (65,06 €/100 kg, -63,33 %), lechuga romana (18,85 €/100 kg, -47,55 %) y plátano (29,93 €/100 kg, -44,79 %).
Si se comparan los precios en origen de enero respecto a los del mes anterior (diciembre 2017), la clementina registró la mayor subida (+16,26 %) y el tomate liso el descenso más acusado (-49,89 €/100 kg, -38,37 %).
Sobre las cosechas totales 2017, el balance del Mapama apunta a un leve ascenso en volumen de tomate del 1,4 %, con alzas en la producción de verano (+7,1 %) y retrocesos en las de enero-mayo (-6,4 %) y otoño (-20,8 %).
La campaña de patata 2017 ha concluido con un incremento de la superficie del 1,2 % y del volumen del 5,4 %, con menos kilos que en 2016 de "extratemprana" (-8,7 %) y tardía (-3,1 %) y más de temprana (+18,8 %) y "media estación" (+8,2%).
Los avances de producción de hortalizas del Mapama correspondientes a la cosecha 2017, indican ascensos en endivias (18,4 %), espinacas (7,1 %), brócoli (4,5 %) y alcachofa (1,9 %).
En frutales las estimaciones de producción registran ascensos en kiwi (4,6 %) y castaña (1,1 %).
En cítricos, las últimas estadísticas mensuales de Agricultura sitúan el descenso de las estimaciones de producción de la campaña 2017/18 en todas las categorías: satsumas (-29,7 %), clementina (-18,7 %), naranja (-10,6 %), limón (-8,8 %), pomelo (-5,8 %) e híbridos de mandarina (-3,1 %) .
