La Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Hortyfruta) ha declarado la situación de "alerta roja" de crisis para la berenjena larga/negra, cuya segunda categoría no se podrá comercializar desde las 00:00 horas de mañana miércoles 29 de marzo.
De esta forma, solo llegarán al mercado las categorías extra y primera de berenjena larga/negra para consumo en fresco, afectando a todos los operadores, productores y comercializadores de Andalucía.
Hortyfruta ha tomado esta decisión tras haber realizado "un riguroso seguimiento" de la coyuntura de mercado de la berenjena, ya que todavía son semanas con producción y comercialización elevadas y, aunque la cuota de mercado está perdiendo relevancia, sigue siendo representativa en los mercados europeos.
Desde el momento en el que se activa la Extensión de Norma se inicia también la vigilancia y control para su complimiento.
Así, Hortyfruta, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, ha establecido un Sistema de Verificación y Control del cumplimiento del acuerdo de Establecimiento de Normas de Calidad parasupervisar el cumplimiento de este acuerdo en las instalaciones de las empresas comercializadoras de los productos de cobertura en Andalucía.
Desde Hortyfruta indicaron que van a seguir realizando un "riguroso análisis" para valorar la situación de la berenjena, así como del calabacín y pepino, a los que igualmente se les están haciendo un "exhaustivo seguimiento".
