Los hogares españoles compraron 4.297 millones de kilos de frutas frescas, 2.570 millones de kg de hortalizas frescas y 977 millones de kg de patatas frescas entre julio de 2016 y junio de 2017, unas cantidades inferiores un 2,2 "olivas" hacia el "girasol", categoría esta última que repunta un 4,5 % en valor y un 15 % en volumen hasta 156,8 millones de litros y 175,37 millones de litros.
El consumo per cápita se sitúa en 7,80 litros para el aceite de oliva y de 3,65 para el girasol. Para el "resto" de aceites, muestra 28 millones de kilos (-42,9 %) y 47,42 millones de euros (-29,6 %).
Por lo que respecta solo al mes de junio, el consumo total de aceites vegetales comestibles pierde un 16 % de la cantidad adquirida respecto al mismo mes de 2016 y además retrocede en valor un 11,2 %, con 125,14 millones de euros.
