España exportó en 2022 un total de 795.669 toneladas de pimiento, con la Región de Murcia como uno de los proveedores principales, tanto del mercado nacional, con un 13"Vitamínate con pimiento", que persigue promocionar el consumo de este producto por su proximidad, calidad y alto valor nutricional, a la vez que se pone en valor el sector por su importancia social y económica en el Campo de Cartagena.
El pasado año se produjeron en la Región de Murcia 197.436 toneladas de pimiento, cultivadas en una extensión de 1.745 hectáreas, de las que 1.428 son bajo plástico.
De la superficie total cultivada en invernadero, 352 hectáreas se corresponden a cultivo ecológico, lo que supone el 24,6% del total, mientras que las 1.076 hectáreas restantes fueron cultivo convenional, según los datos de 2021.
El principal país al que se exportó fue Alemania (254.200 toneladas), seguido de Reino Unido (111.906 toneladas), y Francia (102.008 toneladas).
La campaña "Vitamínate con pimiento" surgió para poner en valor su consumo y dar a conocer sus propiedades nutricionales, además de su alto contenido en vitaminas, principalmente A, B6 y C.
Entre sus propiedades saludables destacan su contribución al metabolismo del hierro, al mantenimiento de las mucosas y la piel, además de la visión y el sistema inmunitario, entre otras.
