El zumo ha celebrado su día mundial con su consumo en marcada tendencia a la baja a nivel europeo y especialmente en España, donde la caída en el último lustro supera el 15 "El zumo 100 % no tiene azúcar añadido, mientras que otros productos como los néctares sí. Por eso el zumo, tomado en cantidad moderada, no presenta ningún inconveniente", ha subrayado.
No obstante, ha reconocido que en ocasiones puede ser difícil para el consumidor entender las diferencias entre unos y otros, una vez que se encuentra en el supermercado frente a un lineal donde ambas categorías comparten espacio, por lo que ha instado a la industria a "extremar la información que da al consumidor" para facilitar su distinción.
Con motivo del Día Mundial del Zumo, la patronal española Asozumos ha celebrado hoy una jornada celebrada en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente en la que se mostró la preocupación del sector por el "descenso continuado del consumo nacional de frutas frescas"
