El balance de la campaña de alcachofa 2016/17, que finalizó en mayo, arroja buenos números ya que la producción ha crecido un 4 "por encima de las expectativas iniciales, que se tambalearon con las heladas que se produjeron a principios de este año".
El volumen producido -han añadido- se elevará además con el cultivo de verano que ahora se lleva a cabo en Zafarraya (Granada).
Según Alcachofa de España, la promoción de esta hortaliza, que ha llegado a 1,3 millones de consumidores desde septiembre pasado hasta la fecha ha sido "un pivote muy importante para el crecimiento del consumo"
