El próximo lunes 6 de marzo arranca la Semana de la Carne, una iniciativa promovida por la feria internacional Meat Attraction con el objetivo de "informar sobre las propiedades, valores y cualidad nutricionales" de la carne.
En un comunicado, la organización de la feria ha detallado que para esta conmemoración se usará el eslogan "La energía de cada día" y se celebrarán diferentes actividades.
Además, durante la Semana de la Carne, organizada en colaboración con la Plataforma Carne y Salud, se llevarán a cabo diferentes iniciativas informativas, formativas y solidarias.
Con este lema, las organizaciones pretenden "destacar su papel fundamental para alcanzar los requerimientos diarios de los nutrientes importantes en una alimentación variada y equilibrada".
Una dieta que, según han defendido, se integra "perfectamente" en los patrones de alimentación saludable de la población y en el modelo de dieta mediterránea.
Entre las actividades organizadas, han destacado el concurso a la mejor hamburguesa artesana y el concurso a los jóvenes carniceros.
