El Comité Científico de +Brócoli ha organizado las I Jornadas Científico-Técnicas en el salón de actos del Cebas-CSIC, dirigido a las empresas productoras de brócoli y del sector agrícola, con el objetivo presentar las líneas de investigación del Comité y su potencial para mejorar los procesos de producción.
Durante las jornadas, se abordaron importantes desafíos que enfrenta el sector, como la reducción del aporte de nutrientes y agua a los cultivos, el aumento de la resistencia al cambio climático y la utilización de subproductos. El Comité Científico de +Brócoli se posiciona como una fuente invaluable de conocimiento e innovación para las empresas asociadas y otras interesadas en el sector.
Toñi Piernas, presidenta de +Brócoli, destacó la vanguardia de las empresas del sector en términos de innovación y su dedicación para abordar los desafíos actuales, según una nota de prensa de la asociación.
Piernas afirmó: "Nuestras empresas están constantemente buscando mejorar sus procesos y enfrentar los retos a los que nos enfrentamos. Estas jornadas son un paso importante para atender las necesidades de nuestros asociados y potenciar aún más la investigación y la innovación en el sector".
Por su parte, Micaela Carvajal, presidenta del Comité Científico de +Brócoli e investigadora del Cebas-CSIC, destacó la importancia de la colaboración entre las empresas productoras y las instituciones de investigación.
"Estas jornadas nos permiten buscar colaboraciones y acceder a conocimientos y recursos adicionales en relación con la adaptación al cambio climático, la mejora de la calidad y la utilización de subproductos. La ciencia desempeña un papel fundamental en la resolución de los problemas a los que se enfrentan los productores".
Asimismo, durante la celebración del evento, contaron con la participación de Álvaro Romero, consultor de Paudire. Durante su ponencia resaltó la importancia de dar a conocer las posibilidades de financiación para las industrias agroalimentarias a través de proyectos de I+D+i. Romero afirmó: "Es fundamental que las empresas del sector conozcan las oportunidades de financiamiento disponibles para impulsar la investigación y la innovación".
Las jornadas cuentan con la participación de Ana Allende, Vicedirectora del Cebas-Csic, así como con el Comité Científico de +Brócoli, compuesto por 9 miembros destacados del mundo de la investigación.
