El Consejo Oleícola Internacional, Túnez y la Universidad de Jaén recibieron el pasado miércoles el I Galardón Internacional Ciudad de Jaén al Conocimiento de la Olivicultura.
El alcalde de Jaén, Julio Millán, ha presidido el acto de entrega de los galardones, cuyo primer premio, dotado con 6.000, ha recaído en el Consejo Oleícola Internacional, única organización intergubernamental del mundo en el campo del aceite de oliva, con una trayectoria que se remonta a 1959, cuando se creó en Madrid bajo el auspicio de Naciones Unidas.
En la categoría de Reconocimiento, dotada con 3.000 euros, la distinción, que cuenta con el patrocinio de Molino Las Torres, ha sido para Túnez.
En este caso, se distingue al segundo país con mayor superficie de olivar del planeta, lo que le une a Jaén como capital mundial del oro líquido, además, se trata del primer país invitado a la feria internacional Expoliva.
También se ha concedido una mención a la Universidad de Jaén, como motor de la docencia, la investigación y la transferencia del conocimiento e institución catalizadora del desarrollo social y económico de Jaén de la mano de la olivicultura.
El alcalde ha hecho hincapié en que es clave para la ciudad reivindicar su papel de Capital Mundial del Aceite de Oliva, sobre todo, en jornadas como estas, cuando, con motivo de Expoliva, inaugurada por el Rey, "Jaén es estos días un escaparate internacional que se abre al conocimiento, a la investigación, a la divulgación, la promoción de la cultura, el turismo, la gastronomía y por supuesto a la inversión".
En cuanto a los premiados, Millán ha asegurado ante el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, Abdellatif Ghedira, al que ha hecho entrega de esta distinción, que la organización, es "garante en el proceso de impulso de nuestro aceite de oliva en el mundo, con un importante papel en la divulgación de sus propiedades, con un notable empuje a la necesidad de modernización y tecnificación de los procesos".
En cuanto a Túnez, cuyo galardón ha recogido la embajadora en España, Fatma Omrani, el alcalde ha asegurado que "Jaén mira como capital a este país, segundo productor mundial de aceite, con una vasta cultura que tiene identidad propia, pero que al mismo tiempo nos une en aspectos como las tradiciones o la gastronomía".
En este contexto, el regidor ha recordado que "Jaén, que quiere optar a convertirse en 2023 en ciudad creativa en materia gastronómica por la Unesco, busca esas sinergias con un país muy diferente y al mismo tiempo muy parecido".
En cuanto a la Universidad de Jaén, que ha sido también premiada, con un reconocimiento, que ha recogido el rector Juan Gómez, el alcalde de Jaén ha afirmado que se trata de es epicentro de "un foco investigador, del que nos sentimos especialmente orgullosos".
Un foco de talento, ha apostillado, que incrementa las posibilidades de crecimiento del sector oleícola, con trabajos en todos los campos, "desde el marketing y la exploración de mercados a la investigación de las propiedades del aceite, la innovación tecnológica y la formación del talento que da soporte y solvencia a nuestro sector".
