El sector hortofrutícola vigila el mercado del pepino y el calabacín por los datos de comercialización
Hortyfruta ha activado una alerta para el análisis y seguimiento diario del comportamiento en los mercados de productos como el pepino y el calabacín, por ser los que peor comportamiento están teniendo en el inicio de la actual campaña...
La Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Hortyfruta) ha activado una alerta para el análisis y seguimiento diario del comportamiento en los mercados de productos como el pepino y el calabacín, por ser los que peor comportamiento están teniendo en el inicio de la actual campaña.
Según ha informado esta organización desde Almería, dichos productos han "bajado sensiblemente en todas las pizarras" respecto a las medias alcanzadas el año pasado en el mismo período.
Aunque la producción tanto de pepino como de calabacín está en aumento en las primeras semanas de campaña, la comercialización de ambos ronda el 2 "alerta amarilla", durante el que se realiza un análisis y seguimiento especial y diario del comportamiento de ambos productos en los mercado.
En el caso de que la situación se agrave, se puede poner en marcha un mecanismo que llevaría a la suspensión de la comercialización de las segundas categorías para ambos productos.
Este mecanismo de gestión de crisis es fruto de un trabajo conjunto, consensuado y coordinado entre todas las organizaciones miembros de la Interprofesional, y del que ya se hizo uso durante la pasada campaña con la berenjena larga negra, ha informado este jueves Hortyfruta.