Sostenibilidad e I+D para cumplir el Pacto Verde y los ODS en el sector del limón y el pomelo

La sostenibilidad, la innovación, la tecnología y el conocimiento serán los ejes del Plan de Actuación 2021 de Ailimpo, con el objetivo de dar  respuesta a las necesidades de los productores, comercializadores e industrias del limón y pomelo a través de la cooperación entre todos los eslabones la cadena.

La Asociación Interprofesional del Limón y Pomelo de España (Ailimpo) alinea de esta forma el futuro del sector del limón y el pomelo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas (ONU) y el Pacto Verde de la Comisión Europea. 

“La sostenibilidad, como motor de innovación y de futuro, forma parte de la nueva visión del sector que promueve Ailimpo y muestra el compromiso de todos los protagonistas de la cadena de valor: productores, cooperativas, exportadores e industrias, integrados en la interprofesional”, apuntaron fuentes de Ailimpo.

En el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas, la interprofesional de limón y pomelo desarrolla una hoja de ruta

compuesta por 18 líneas estratégicas “donde se puede observar en cada uno de los ejes clave los ODS a los que contribuye, así como, de una forma gráfica, se pueden conocer los mejes clave de actuación de la interprofesional que contribuyen a cada uno de los ODS”.

Ailimpo se marca como un meta desarrollar nuevos métodos e instrumentos para mejorar la calidad de los productos en todas las fases (producción, transformación, comercialización y distribución) impulsando programas de investigación y desarrollo e incorporando la tecnología para mejorar y orientar la producción agroalimentaria a las necesidades del

mercado y demandas del consumidor.

Para ello, la organización potenciará la coordinación de los diferentes operadores implicados con la puesta en marcha de trabajos de investigación y estudios de mercado que proporcionen información que racionalice, mejore y oriente la producción, adoptando medidas que regulen la oferta y fomentando una negociación transparente y colectiva de

precios en el marco de una producción sostenible.