Castilla-La Mancha es la cuarta productora de porcino con 1.283 explotaciones

Castilla-La Mancha es la cuarta productora de cerdo a nivel nacional, cuenta con 1.283 explotaciones de porcino de capa blanca que atienden unas 33.000 personas, entre empleos directos, indirectos e inducidos, y producen 400.000 toneladas, de las que el 5,37 "las más representativas del sector porcino español, fuerte y clave" en la economía nacional, caso de Barcelona, Zaragoza, Pamplona, Murcia o Málaga, más ahora Toledo y mañana parada en Madrid y la próxima semana en Valencia.

De Miguel, en su exposición sobre el sector del porcino, ha pormenorizado que en España hay unas 86.000 explotaciones de porcino, de ellas 1.283 en la comunidad -736 a Toledo, 200 a Ciudad Real, 116 a Albacete y 160 a Cuenca-, con una producción superior a los 5 millones de toneladas -400.000 en Castilla-La Mancha- y una facturación de 18.500 millones de euros, con 448 millones en la comunidad.

Ha ampliado, entre otros datos reseñables que refuerzan el esencial papel del porcino de capa blanca, "alimento seguro nutritivo, de calidad", que a nivel nacional es número de empleados supera los 415.000 y que se contribuye a las arcas públicas con 2.245 millones de euros, que revierten en el medio rural y en la modernización y adaptación de sus explotaciones a la "exigente normativa" nacional y europea.