Anice asegura que España ha perdido la oportunidad de proteger el jamón frente a China

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha asegurado que España ha perdido la oportunidad de proteger el jamón serrano y el jamón ibérico con sello de calidad frente a imitaciones y usurpaciones en China.

El lunes pasado entró en vigor el acuerdo bilateral entre la Unión Europea y China para la protección de un centenar de indicaciones geográficas y denominaciones de origen europeas, entre las que se encuentran 12 productos agroalimentarios españoles.

En este contexto, Anice ha lamentado que estos dos productos, "los más exportados y con mayor proyección internacional, han quedado al margen" del acuerdo UE-China.

Por todo ello, la asociación "no concibe" que "en pleno sigo XXI" no se haya logrado dar este paso y proteger, mediante los tratados y acuerdos comerciales, "el patrimonio gastronómico, cultural y económico español".