Aumentan las exportaciones y el precio del ajo de Las Pedroñeras por el coronavirus

Las peticiones de compra de ajo de Las Pedroñeras (Cuenca) han aumentado entre un 20 "no es de ahora, sino de hace cientos de miles de años".

Y ha añadido que "el ajo es un antibiótico natural y se consume más cuando vienen enfermedades".

Por su parte, el vicepresidente de la Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajos (ANPCA) y responsable de Ajoescar S.L., Antonio Escudero, ha confiado en que ahora, nuevos países, que no conocían la calidad del ajo español sepan de su existencia, si bien ha lamentado que esto se produzca por la situación sanitaria actual por el coronavirus.

En este sentido, ha desvelado que países como México, Colombia, Ucrania, Líbano o Túnez están demandando algunas variedades de ajo español, ya que nuestro país es de los pocos que todavía tiene excedentes.

Sin embargo, ha matizado que no podrán atender todas las demandas porque no hay tanta producción disponible, dado que cerca del 70 por ciento de la campaña 2019/2020 ya estaba comprometida con clientes "fieles".

Escudero ha reconocido que el cierre de fronteras ha generado un aumento de los precios, si bien la situación del agricultor “no es para tirar cohetes” porque hasta finales del año pasado algunos estaban vendiendo los ajos por debajo de los costes de producción.

Las Pedroñeras, en la comarca de la Mancha conquense, está considerada como "la capital mundial del ajo morado".