Ramos (UPA): "La Ley de la Cadena funcionará en España cuando se tomen medidas como las adoptadas con Glovo"

Para hablar de las novedades del proyecto "Márgenes para la Biodiversidad" y la posibilidad de movilizaciones del sector agropecuario, entre otras cuestiones, entrevistamos a Lorenzo Ramos, secretario general de UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) para nuestra sección 'En nombre propio'.

Este pacense estudió Maestría Industrial y dirige su propia explotación de frutas, flores y plantas naturales de invernadero. 

Su andadura en UPA comenzó en Badajoz en 1989, hasta que en mayo de 2004, fue elegido secretario general, cargo que ocupa en la actualidad. También ejerce de representante de UPA en las reuniones de la Organización Mundial de Agricultores (WFO). Es presidente de la Fundación de Estudios Rurales e impulsor de la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fademur) y de la agriagencia de cooperación al desarrollo ACODEA, de la que es también presidente.

1.- ¿Qué conclusiones ofrece el proyecto "Márgenes para la Biodiversidad", que ha desarrollado UPA en colaboración con el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, la empresa Syngenta y la organización ecologista Seo Birdlife?

Estamos buscando alternativas a las propuestas que nos vienen de la Comisión Europea sobre eliminación de productos fitosanitarios. Planteamos que haciendo márgenes en las zonas de siembra, donde se refugian la mayor parte de los insectos de la explotación, en lugar de atacar a las cosechas.

Es un proyecto muy interesante, sobre todo por la polinización. Lo hemos hecho en cereales y en frutales y los resultados han sido muy buenos. Creemos que es una alternativa para polinizar mejor las cosechas de cualquier tipo. 

2.- ¿Es necesaria y viable la eliminación del uso de fitosanitarios y abonos para proteger la biodiversidad?

Creemos que la eliminación de productos fitosanitarios por el mero hecho de hacerlo es una barbaridad. Creemos que cualquier producto que demuestre científicamente que reúne las condiciones para poder ser utilizado y que no es dañino para la salud de las personas, ni la de ciertos animales, como ha pasado con las abejas, deben tener autorización.

Otra cosa es la cantidad de producto que se tenga que aplicar, en este sentido estamos de acuerdo en que hay que aplicar las dosis correctas. Los agricultores estamos preparados porque llevamos mucho tiempo haciendo cursos de manipulador de productos fitosanitarios. Nuestras cosechas de frutas y hortalizas están incluídas en sistemas de calidad Global G.A.P., Normas ISO, producción integrada, producción ecológica... Estamos haciendo esfuerzos muy grandes desde hace mucho tiempo.

En estos momentos, la estrategia "De la granja a la mesa" recoge que hay que eliminar el 50"/images/showid/5552055.jpg" alt=" MG 5964 09042021 Lorenzo Ramos">

8.- ¿Puede llegar a haber desabastecimiento de productos en los próximos meses?

No nos gusta ser alarmistas, no queremos que la población se preocupe. Hemos sido capaces de garantizar el abastecimiento de toda la alimentación en situaciones complicadas como la pandemia. Los agricultores y ganaderos hemos dado la talla y estado a la altura de las circunstancias. Pero cuando existen situaciones de abuso como las actuales, por ejemplo en el sector avícola, hay muchos que están pensando cara al invierno si les trae cuenta meter camadas de pollos en su granja. Van a tener que utilizar gas propano, que está carísimo, y los demás costes de producción también. 

En estos momentos estamos en una negociación con las empresas integradoras del sector avícola, también hemos pedido reuniones a la distribución y al Ministerio de Agricultura para que intervengan. Podemos encontrarnos con que los productores decidan cerrar las explotaciones avícolas para no perder dinero. Esto podría provocar la falta de algún producto en algún momento determinado. 

9.- ¿Cree que podrían darse movilizaciones por el alza de costes y la imposibilidad de trasladarlos en origen en los próximos meses? 

Las movilizaciones son un medio para conseguir resolver los problemas de los agricultores y ganaderos. Las circunstancias son muy difíciles, la sequía y las olas de calor nos ha hecho pasar un verano tremendo, tenemos una especie de depresión de lo mal que lo hemos pasado con nuestras cosechas.

Los que hemos tenido la posibilidad de poder regar y sacar cosechas, estas no han sido ni parecidas a las de un año normal. Es complicado, el ganadero y el agricultor no llegan a cubrir los costes de producción, son altos y sin apariencia de que vayan a bajar en los próximos meses; nos dicen que para la primavera del próximo año esto se rectificará, pero nos decían lo mismo el año pasado. 

Con la guerra de Ucrania nadie sabe lo que puede ocurrir a nivel mundial; además hay especulación en el combustible. Ahora el barril de petróleo está por debajo de los 100 dólares y van a recortar la producción para que suba el precio. En 2012-13 llegamos a tener el barril de petróleo a 150 dólares, pero el gasoil agrícola nunca estuvo por encima de 1 euro, y ahora ha llegado a estar a 1,60 euros. Hay muchísima especulación.

Estamos analizando esta situación y hablando con el Gobierno para que tome medidas que resuelvan esto, pero me temo que va a ser muy difícil evitar las movilizaciones. En la medida en que vayan terminándose las campañas de recolección de los diferentes productos, cara a principio de año, seguramente habrá movilizaciones en las que tendremos que estar todos porque todos lo estamos pasando mal.

EN NOMBRE PROPIO

Un lugar de vacaciones: la playa.

Una comida: jamón ibérico.

Actividad para desconectar: el campo.

Un sueño para el sector: justicia en los precios para el agricultor.

Un valor: la formalidad.