Friguls (Anafric): “El embajador de China nos ha asegurado que la revisión a los procesadores de carne de cerdo europeos no debería afectar negativamente las relaciones comerciales”

José Friguls es presidente de Anafric, Asociación Empresarial Cárnica, ocupa este cargo desde 2005. Su trayectoria profesional empezó en su niñez, en la empresa familiar ubicada en el barrio de Gracia de Barcelona. Además, forma parte de la Junta Directiva de la patronal europea UECBV, ostentando la tesorería y es vicepresidente de Pimec Agro-Alimentaria.

Friguls nos ha hablado de las relaciones comerciales con China en plena revisión a los procesadores de carne de cerdo europeos; y de los perjuicios del recorte de la UE al presupuesto de los programas MULTI, entre otros temas. Todo en nuestra sección ‘En nombre propio’, de Agrodiario.

1.- Anafric es una asociación que aglutina el 69 por cien de la comercialización de canales de carne de ovino y caprino de España; el 27 por ciento del porcino; y el 53 por ciento de la carne de vacuno español. ¿Qué servicios ofrecen a sus asociados?

Anafric ofrece una amplia gama de servicios a sus asociados, la representación y defensa de los intereses del sector cárnico ante las administraciones de la UE, nacionales y autonómicas. Proveemos a la participación directa en los proyectos de normativas, el asesoramiento legal y técnico, información actualizada sobre normativa y mercado, y organizamos actividades formativas y de promoción comercial. Además, facilitamos la participación en ferias nacionales e internacionales, y promovemos campañas de marketing y comunicación para incrementar la visibilidad y el consumo de nuestros productos. Nuestro objetivo es fortalecer la competitividad de nuestros asociados y apoyar su crecimiento sostenible.

2.- ¿Por qué se ha elegido este momento, en plena revisión de China a los grandes procesadores de carne de cerdo europeos, incluido España, para abordar la apertura del mercado chino a los productos de vacuno y ovino-caprino españoles con el embajador de China, Yao Jing?

La actual situación del mercado chino, se ha visto afectada por el tema de los aranceles que la UE anunció a los vehículos eléctricos importados de China. Dicho tema es de vital importancia para el mercado de la Unión Europea, la exportación de porcino a dicho país.

Anafric, como bien se sabe, ha mantenido una reunión con el Excmo. Embajador de la RP China en Madrid, ratificando la intervención de Interporc y expresando al embajador que España quiere y desea mantener las excelentes relaciones comerciales entre ambos países, como siempre ha sido.

Así mismo se puso en conocimiento del embajador el tema de la apertura del mercado de vacuno y ovino-caprino español en China.

3.- En 2023, España exportó el 20,3 % del total del volumen de carne de porcino a China. ¿Les transmitió el embajador algún cambio en estas “excelentes relaciones comerciales” como consecuencia de la investigación incoada por la Asociación China de Ganadería (CAHA)?

El embajador Yao Jing reafirmó las buenas relaciones comerciales entre España y China, destacando la confianza en la calidad de nuestros productos. Sin embargo, también mencionó que la investigación por parte de la CAHA busca asegurar la transparencia y la seguridad alimentaria, aspectos cruciales para el mercado chino. Nos aseguró que, aunque estas revisiones son necesarias, no deberían afectar negativamente las relaciones comerciales si se cumplen con los estándares exigidos.

4.- “Los programas MULTI de la UE han demostrado su eficacia y valor, con un aumento de la demanda de más del 50% en 2024”, ha declarado. Hablando en cifras, ¿cómo cree que afectará la decisión de la Comisión Europea de recortar a la mitad el presupuesto destinado al Programa de trabajo anual para 2025 de la Política de promoción de la UE para los productos agrícolas?

La reducción del presupuesto de los programas MULTI tendrá un impacto significativo. Estos programas han sido esenciales para aumentar la visibilidad de nuestros productos en mercados internacionales. Un recorte presupuestario podría disminuir la capacidad de nuestras campañas de promoción, limitar nuestra presencia en ferias internacionales y reducir las iniciativas de marketing. Esto, a su vez, podría afectar la demanda y la competitividad de nuestros productos en el mercado global.

Cabe destacar aquí, la gran labor de promoción que han realizado a través de estos programas las interprofesionales del ovino-caprino (Interovic), vacuno (Provacuno) y porcino (Interporc).

5.- ¿Ha obtenido respuesta a la carta que ha enviado al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, transmitiéndole que se aumente el presupuesto previsto y garanticen un presupuesto para los programas MULTI, sin recortar los programas SIMPLE?

Hasta la fecha, no hemos recibido una respuesta oficial del ministro Luis Planas. No obstante, seguimos en comunicación constante con el Ministerio, reiterando la importancia de estos programas para el sector cárnico y agrícola español. Confiamos en que nuestras preocupaciones serán escuchadas y que se tomarán medidas para asegurar un presupuesto adecuado que respalde nuestras iniciativas de promoción.

6.- ¿Qué consecuencias tendrá eliminar la financiación de los programas MULTI para los países más pequeños y a los beneficiarios que dependen de la financiación para llevar a cabo campañas de promoción, así como para las misiones en terceros países para abrir nuevos mercados?

Eliminar la financiación de los programas MULTI afectará desproporcionadamente a los países más pequeños y a aquellos beneficiarios que dependen de estos fondos para sus campañas de promoción. Esto podría limitar su capacidad para competir en el mercado global, reducir su visibilidad y obstaculizar su acceso a nuevos mercados. Las misiones en terceros países, cruciales para abrir nuevas oportunidades comerciales, también se verían restringidas, afectando negativamente al crecimiento y la diversificación de las exportaciones.

7.- ¿A qué cree que responde este recorte de presupuesto teniendo en cuenta una competencia global cada vez mayor y la decisión de EEUU de reforzar su presupuesto para promover las exportaciones agrícolas y alimentarias? ¿Cree que la UE quiere convertir Europa en un continente tecnológico y de servicios a costa de la ganadería y la agricultura?

El recorte presupuestario parece ser una respuesta a la necesidad de reasignar recursos en el contexto de prioridades cambiantes dentro de la UE. Si bien es importante fomentar el desarrollo tecnológico y de servicios, creemos que esto no debería hacerse a expensas de sectores tan vitales como la ganadería y la agricultura. Estos sectores no solo son fundamentales para la economía europea, sino también para la seguridad alimentaria y la sostenibilidad rural. Es crucial encontrar un equilibrio que permita el desarrollo de todos los sectores estratégicos.

8.- Anafric forma parte de Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, que ha participado el pasado mes de mayo en SIAL Shanghai. ¿Se ha cerrado algún acuerdo con los compradores chinos de carne de vacuno que ya visitaron España con el objetivo de explorar oportunidades comerciales?

La participación en SIAL Shanghai ha sido muy positiva y nos ha permitido fortalecer nuestras relaciones con los compradores chinos, los cuales han apreciado la alta calidad de nuestra carne de vacuno.

9.- ¿Por qué en los últimos 20 años hemos perdido 10 mil granjas de ovejas en España, siendo el cordero una carne blanca, saludable, poco grasa y más barata que la carne roja? ¿A qué cree que se debe este desplome del consumo?

La pérdida de granjas de ovejas en España se debe a una combinación de factores. El cambio en los hábitos de consumo, la competencia de otros tipos de carne y la falta de relevo generacional en el sector ganadero han contribuido a esta situación. Además, la presión de precios y la rentabilidad limitada han llevado a muchos ganaderos a abandonar la actividad. Es crucial promover el cordero y sus beneficios para revertir esta tendencia y apoyar a los ganaderos.

10.- El incremento de oferta de leche de cabra de Países Bajos, ofrecida a un precio más bajo que el español, ha provocado una caída de precios que, unida al desinterés por parte de su principal importador, China, está tensionando gravemente el sector. ¿Se va a convertir el sector caprino español en un sector sólo viable si es totalmente subvencionado?

El sector caprino español enfrenta desafíos significativos debido a la competencia de precios y la fluctuación de la demanda internacional. Aunque las subvenciones pueden proporcionar un alivio temporal, es fundamental buscar soluciones sostenibles a largo plazo. Esto incluye diversificar los mercados de exportación, mejorar la eficiencia productiva y promover el consumo interno de productos caprinos. La innovación y la adaptación a las nuevas demandas del mercado son clave para la viabilidad del sector.

EN NOMBRE PROPIO

Un lugar de vacaciones: los Pirineos, para apreciar la sostenibilidad y el medio ambiente y el bienestar animal.

Una comida: no puedo resistirme al aroma de la carne española.

Actividad para desconectar: disfruto mucho de la jardinería.

Un sueño para el sector: ver un sector cárnico español sostenible, innovador y reconocido mundialmente por la calidad de sus productos.

Un valor: compromiso y principios.